加工定制:否 | 种类:打浆机 | 品牌:Fuji/富士 |
型号:型号7540 | 功率:功率6169kw | 电压:电压3065V |
外形尺寸:外形尺寸3598mm | 产品用途:产品用途3146 | 净重:净重3978kg |
包装:包装5094 | 适用范围:茶餐厅设备 | 营销:清仓 |
规格:规格2606 |
一、产品质量是生产的首位
1、隆泽产品质量有专人把关做到不合格不下生产线。
2、隆泽机械设备材质采用不锈钢304材质,***设备质量。
3、生产完的设备要自转磨合24小时,***正常运行监测长时间运转。
二、隆泽售后服务是终生免费维修
1、我公司***所供设备是全新的、未经使用的原装合格产品,进口设备是通过正规渠道引进的。***提供的货物在正确安装、正常使用和保养条件下,在其使用寿命内具有良好的性能。交货时提供说明书。
2、免费保修期: 报价中所售产品: 质保一年。
3、质量维护期:质保期外(能/否)提供终身维修服务。
4、质保期内提供免费上门服务
本产品的锅体是采用***的一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星搅拌器与锅体充分接触,实现公转与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角。使用***的转动与密封结构,使锅内***,易清洗,符合国内认证标准。采用变频调速,转速可以从零到高速任意调节。液压倒料方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,降低劳动强度。使用方便,不受工厂电压的限制。
产品特点
1、质量***:一次冲压成型的半球形不锈钢体.
2、适用性好:电加热导热油具有受热面积大,热效***。
3、安全性突出:本产品凡接触食品部分皆为食品级不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。
4、适合多种空间便于拆卸:具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
5、搅拌方式:搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用隆泽机械自己研究开发的自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,***锅内无任何搅拌盲点。360度***搅拌的***。
6、干净卫生:使用***的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。
7、倒料方便轻松:该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力。
8、控制性好:隆泽采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效***,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
隆泽机械酱料炒锅使用技巧:
制酱操作。①加热煮沸。根据具体原料、设备、工艺技术的控制情况在升降夹层锅内加入原料总重20%左右的水,再开动搅拌机,加入香味料、增稠剂,充分混和均匀后,再将磨细的辣椒酱加入,继续搅拌,加热至80℃左右,保持5~10分钟后,再依次加入香辛料、甜味料、着色剂、助鲜剂和防腐剂,一般每锅操作时间为1~1.5个小时。②出锅冷却。将加工成熟的辣椒酱乘热出锅,一般盛放在清洁或不锈钢容器内,及时运送至贮藏或包装车间,冷却备用。③取样检测。将冷却的制品按要求取样检测,质量指标只能高不能低;有指标不合要求时,必须检查原因,及时制定出改进措施,***产品品质,直到检测合格才能包装。
质量标准及包装
本品尚无国家统一的质量标准,一般都以地方或企业自定标准,其标准参考如下:
1.感官鉴定。色泽:柠褐色、微红、有光泽。香气:辣椒酱香浓郁,且无其它不良气味。口味:鲜而带甜,酸辣适宜。形态:***稠腻,稍有籽粒(若经绞体磨细则更佳)。
2.理化鉴定。水分≥65%,氯化物≥7g/100ml,总酸≥1.2g/100ml,总固形物≥30%。
3.卫生标准。同酱类。
4.包装。