| 加工定制：否 | 种类：保温车 | 品牌：BIORAD/伯乐 |
| 适用范围：茶餐厅设备 | 型号：型号7952 | 制温范围：制温范围8844℃ |
| 容量：容量2938立方米 | 日耗电量：日耗电量5076度/天 | 功率：功率6218kw |
| 外形尺寸：外形尺寸6360mm | 营销：清仓 | 规格：规格9877 |
锅体容积（L）锅体直径（mm）电机功率（kw）转速（r/min）
搅拌形式起臂、翻锅形式加热形式公转自转
300Lφ11000.75+1.56.7-3314-69.3行星/剐底自动/液压蒸汽/燃气400Lφ12000.75+1.56.7-3314-69.3行星/剐底自动/液压蒸汽/燃气500Lφ13000.75+1.56.7-3314-69.3行星/剐底自动/液压蒸汽/燃气600Lφ14000.75+1.56.7-3314-69.3行星/剐底自动/液压蒸汽/燃气
馅料炒锅使用方法：
1、开机使用前，检查一下导热油油位是否到达规定油位（夹层下150㎝）。
2、将锅刷洗干净，投入物料。
3、本机开机前，应先打开上边的注油阀。
4、接通电闸，打开红色开关，炒锅将温度控制旋钮旋转到所需温度（多数180℃左右，不能超过280℃）即可进行正常生产。
5、关闭电闸，关闭注油阀，可倾夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。
馅料炒锅使用注意事：
1、隆泽炒锅在使用过程中，应经常注意导热油温度的变化，及时更换导热油，导热油用320# 导热油不允许超过280℃（由电控箱控制），适时并注意调整温度。
2、隆泽炒锅分自动出料和手动出料两种，自动出料就是一键按钮出料，手动出料也是热销产品按钮启臂然后手摇涡轮出料，非常轻便耐用，不易坏。
3、本设备每班使用前，检查设备有没有安全隐患，注意电热管是否损坏。排除漏电现象。
4、使用完毕后应先切断电源，锅内即加入自来水，用余温清洗锅内，保持清洁卫生。·
高粘度行星搅拌炒锅结构 锅体材质：
(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；
(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。
主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 行星搅拌夹层锅从类型上分为手动与全自动。 从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。
